Philosophie

Dank unserem optimalen Standort mitten in der Kornkammer sind wir in der Lage, über 80% unseres Weizens in ausgezeichneter Qualität aus der nächsten Umgebung zu beziehen.

Mehl ist ein natürliches und lebendiges Produkt. Mit unserer schonenden Vermahlung (Slow Milling) erreichen wir auf natürlichem Weg ausgezeichnete Backeigenschaften.

Mit acht Mitarbeitern im Betrieb (Obermüller, Postenmüller, Magaziner, Chauffeure, Mechaniker), sowie vier Angestellten in Büro und Aussendienst bilden wir ein eingespieltes Team.

Unser erklärtes Ziel ist die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen.